Ahir, per Halloween o Castanyada, com vosaltres volgueu, vam convidar als nostres clients que ens van visitar a panellets i als nostres pacients canins a galetes casolanes aptes per gossos i per humans. Les galetes van tenir molt exit entre els nostres amics peluts, us adjunto la recepta per qui vulgui provar a casa.
Ingredients:
- 2 taces de farina de civada
- 1 taça de farina de blat
- 1 grapat de flocs de civada
- 1 punteta de bicarbonat
- 180 gr. de mantega fosa ( es pot canviar per oli d’oliva si preferiu)
Barregeu les farines, els flocs de civada i la miqueta de bicarbonat, afegiu la mantega fosa i treballeu la pasta fins aconseguir una massa que es pugui moldejar fácilmente ( si cal, podeu afegir una mica de mantega o oli).
Quan tingueu la massa feta, estireu-la sobre el marbre i talleu les galetes en la forma que desitgeu, poseu-les a la safata de forn, que haureu untat amb oli o mantega previament.
Coeu-les al forn , precalentat a 200ºC, durant 15 minuts.
I ja teniu les vostres galetes per compartir amb el vostre company pelut.
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada
Agraïm els vostres comentaris.
Per evitar conflictes, tots els comentaris estan moderats.